Tập đoàn mỹ phẩm Pháp L’Oréal đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để tìm ra các phân tử trong sản phẩm chăm sóc da có thể tái sử dụng cho dầu gội đầu, qua đó giúp rút ngắn thời gian phát triển sản phẩm xuống còn khoảng 1/4 so với trước đây, một lãnh đạo cấp cao của công ty cho biết.
Không chỉ L’Oréal, nhiều doanh nghiệp hàng tiêu dùng như Nestlé (chủ sở hữu thương hiệu Nescafé), Haleon (nhà sản xuất kem đánh răng Sensodyne) và Mondelez (hãng sở hữu Cadbury và Toblerone) cũng đang ứng dụng AI trong quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Công nghệ này giúp họ thử nghiệm nguyên liệu nhanh hơn, tạo ra các ý tưởng công thức mới và giảm rủi ro trong chuỗi cung ứng.
Xu hướng tích hợp AI vào phát triển sản phẩm diễn ra trong bối cảnh các doanh nghiệp hàng tiêu dùng chịu áp lực phải đổi mới nhanh hơn, đồng thời cắt giảm chi phí khi thị hiếu người tiêu dùng liên tục thay đổi.
L’Oréal bắt đầu ứng dụng AI trong các phòng thí nghiệm từ bốn năm trước. Theo ông Fabrice Megarbane, Chủ tịch bộ phận Sản phẩm Tiêu dùng của L’Oréal, AI có thể dự đoán tác động của các phân tử lên da và tóc, từ đó giúp công ty xác định những phân tử mới phù hợp để phát triển các sản phẩm làm đẹp.
Một trong những thành quả gần đây là việc tái sử dụng các phân tử vốn dùng trong sản phẩm chăm sóc da để phát triển dòng dầu gội chứa collagen, giúp tóc trông dày và bồng bềnh hơn.
“Bạn có thể tăng tốc đáng kể quá trình sáng tạo khi AI giúp hình dung những cách kết hợp mới giữa các phân tử cũng như khám phá thêm những công dụng mới của chúng,” ông Megarbane phát biểu tại Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu của Diễn đàn Hàng tiêu dùng tổ chức ở Vienna vào cuối tháng 6.
Năm ngoái, Tổng giám đốc L’Oréal Nicolas Hieronimus đã triển khai chương trình “Kích thích đổi mới ngành làm đẹp” nhằm thúc đẩy sáng tạo, sau khi tập đoàn ghi nhận tốc độ tăng trưởng doanh số chậm nhất trong nhiều năm.
AI rút ngắn thời gian phát triển sản phẩm
Tại Mondelez, Giám đốc Công nghệ và Kỹ thuật số Filippo Catalano cho biết AI đang tạo ra bước ngoặt trong quá trình nghiên cứu sản phẩm.
Theo ông, AI giúp đẩy nhanh quy trình phát triển, đồng thời đề xuất nhiều công thức mới, kể cả những ý tưởng “đột phá” mà sau đó sẽ được các chuyên gia đánh giá và hoàn thiện.
“Công nghệ này giúp tối ưu hóa quá trình xây dựng công thức sản phẩm,” Catalano nói, đồng thời cho biết AI còn giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc vào một nguồn cung nguyên liệu duy nhất và dễ dàng điều chỉnh công thức để đáp ứng sự thay đổi trong nhu cầu người tiêu dùng.
Công cụ AI của Mondelez cũng giúp giảm đáng kể số lượng mẫu thử cần tạo ra trong quá trình nghiên cứu.
Theo công ty, AI đã góp phần phát triển bánh quy Golden Oreo không chứa gluten cũng như công thức mới cho bánh Chips Ahoy. Trong mảng bánh quy, khoảng 60% công thức do AI hỗ trợ phát triển đạt kết quả tốt hơn về dinh dưỡng, tính bền vững và chi phí.
“AI không tạo ra điều hoàn toàn mới, mà giúp tăng tốc những gì con người vốn đã có thể làm, rút ngắn thời gian phát triển từ nhiều tháng xuống còn vài tuần, hoặc từ nhiều năm xuống chỉ còn vài tháng,” Catalano nói.
Các chai dầu gội và dầu xả L’Oréal Paris Elseve Collagen Lifter được bày bán tại một siêu thị ở Brussels, Bỉ, ngày 3/7/2026. Ảnh: Reuters
